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Economía Chaco, entre las provincias con el carrito de supermercado más barato del país

16/08/2025 | 18 visitas

Un relevamiento de la consultora Analytica comparó el costo mensual de alimentos y bebidas para una familia tipo. El informe detectó fuertes disparidades regionales.

Un informe privado ubicó al Chaco entre las provincias con los precios más bajos en la compra mensual de alimentos y bebidas de una familia tipo. Según la consultora Analytica, el costo del carrito de supermercado chaqueño asciende a $693.219, lo que lo coloca en el podio de las compras más accesibles junto a Formosa ($693.746) y Misiones ($691.579).

El relevamiento, que analiza el gasto de dos adultos y dos menores en productos de consumo masivo, mostró además que las mayores subas se registraron en el norte: Catamarca (+$34.000), Corrientes (+$29.927), Jujuy (+$28.213) y La Rioja (+$23.139). En términos porcentuales, los incrementos más altos se dieron en Jujuy (3,9%), Catamarca (2,5%) y Corrientes (2,5%), mientras que los más leves correspondieron a Misiones (1%) y Santa Cruz (0,7%).

Mientras que el nordeste aparece como la región más accesible, la Patagonia concentra los precios más elevados. El carrito más caro del país se encuentra en Santa Cruz, con $769.319, seguido por Chubut ($759.467), Tierra del Fuego ($751.937) y Río Negro ($742.188).

Las provincias patagónicas también registraron los menores aumentos en valores absolutos: Tierra del Fuego (+$8.631), Neuquén (+$6.422), Río Negro (+$5.404) y Santa Cruz (+$4.997).

Los productos que más aumentaron

Entre los alimentos que más presionaron sobre el gasto familiar se destacó el pan lactal, con subas superiores al 5% en la mayoría de las provincias. Solo en Catamarca (2,5%), La Rioja (2,5%) y Jujuy (2,9%) las alzas fueron más moderadas.

El azúcar también mostró un comportamiento alcista, con aumentos de entre 3% y 5% en casi todo el país, aunque con incrementos mucho más marcados en San Juan (7,6%) y Misiones (7,6%).

El café instantáneo subió entre 2% y 3% en la mayoría de las jurisdicciones, mientras que en la Patagonia los aumentos fueron menores: Chubut (0,6%), Santa Cruz (0,3%) y Tierra del Fuego (0,3%).

Las supremas de pollo empaquetadas tuvieron incrementos generalizados de entre el 3% y 5%, salvo en algunas provincias patagónicas donde se ubicaron por debajo del 2%.

Los productos que bajaron

El informe también detectó bajas de precios. La lata de choclo descendió en varias provincias, con caídas destacadas en Chaco (-5,5%), San Juan (-4,3%) y Formosa (-3,4%).

El dulce de leche también retrocedió, con reducciones en Ciudad de Buenos Aires (-4,5%), Chaco (-4,4%), Conurbano bonaerense (-4,2%) y La Pampa (-4,2%). En otras provincias, los aumentos fueron marginales, por debajo del 1%.

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